2012年12月1日星期六

香蕉芝士蛋糕 @ 181 Open House (01/12/2012 - 02/12/2012)

又一个星期了啦,又要开始思考该做些什么蛋糕了。经过了几个星期制作比较另类的蛋糕后,我和太太决定制作水果系列的蛋糕了,而这个星期的主角就是香蕉了。其实在之前我们已经在某个星期制作了香蕉芝士蛋糕但是失败了。经过研究和检讨后我们决定在次挑战它了,结果这次我们终于挑战成功了,这蛋糕有很浓的香蕉味道 (放了很多条香蕉),基于我们不喜欢太浓的芝士味道,所以还是保持我们一贯的做法,芝士味道会比较谈。而且烘烤的香蕉芝士蛋糕,会更香,口感也更好。送给客人前我们还加了一些香蕉和撒了一些巧克力粉。

甜而不腻的香蕉芝士蛋糕

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